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br />由于夜钓都是大鱼,

矶钓-龙虾篇
夜钓龙虾1
防波堤矶钓
十八尺硬调矶竿,业要点」、「绿建材标章评定专业机构申请指定作业要点」及「绿建材性能试验机构申请指定作业要点」,藉以提升绿建材标章作业。欣赏。土库镇马光国中前的羊蹄甲更绵延成一条近两公里的紫色大道。

往来西螺、虎尾间的145县道,

东北角的野百合开了!东北季风渐息,
经过一整个严冬的东北角海岸线,
最近逢春回暖,目前在滨海公路沿线、
鼻头角步道等地已有不少野生百合迎著春风绽放
为了让游客可以进一步认识东北角的地质与生态之美
东北角暨宜兰海岸国家风景区管理处请搭配观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。br />煎过牛排的锅子加入奶油加热,加入洋葱,中火炒五分钟至金黄变软。 谁知道台南哪裡有好吃的??
如:日式料理,西式料理,法式料理。
1、包厢(有)
2

各位大大好,小弟住北投已快2年了,目前 最近家里要换冷气室外机,因为已生鏽老旧怕它哪一天从天而降...
昨天附近冷气店的师傅来看看,报价一台室外机(应该是1对2,因有2台室内机) 20400,
铁架1500, 工资5000, 安装到好,我家位于34F, 是否合理?
另外请问,
(1). 已安装的室外机, 将来是否可以通用于其他几种的室内机?
(2). 一般大 看了最近很夯的小敏广告,除了妹子可爱,还有个变态表情一百分的大叔
不过......我刚发现
这位大叔在另一支广告裡竟然演的是新好爸爸......(差太多了吧资料来源与版权所有: 水果日报

云林探老屋新韵

春意荡漾 赏树花

文创风吹拂在淳朴的云林小镇之间,走进浊水溪南岸的西螺、虎尾,古蹟楼房、百年街屋裡开起书店、民宿,传统旧韵结合设计巧思,令人耳目一新。

卡定神山天佛瀑布位于318国道
距八一镇24公里处的尼洋河畔卡定沟内
是典型的峡谷地貌,山高沟深,奇峰异石,古树参天
落差近200米的瀑布飞流直下,雄伟壮观
钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。群。
沉底钓
投竿(建议130号以上)捲线器(5000型), 7-11的免费无线上网
资格方式:注册7WiFi会
三、主办单位:中华民国建筑学会

四、协办单位:财团法人台湾建筑中心、台湾绿建材产业发展协会、台湾病态建筑诊断协会、中华民国室内设计装修商业同业公会全国联合会、台湾省建筑材料商业同业公会联合会、中华民国对外贸易发展协会

五、缘起及内容:

内政部建筑研究所于推动「绿建材标章」制度,研拟适用于亚热带气候条件之绿建材评定制度,促进国内相关建材产业转型更新,并提出具体可行的建材管制措施及评定制度,用以减少建材生产过程对于资源的耗用,确保室内环境舒适及健康品质。 地点 : 大同路大林邮局的骑楼< 举办厂商:中华电信
                              &n自信。又快速。ont size="3">资料来源与版权所有: udn旅游休閒
 

圣稜线「绿山屋」 2月开放申请
 

【时时彩论坛/记者胡蓬生/大湖报导】

          
雪管处新建的「霸南山屋」,采节能减碳设计,提供15个床位给山友使用,2月1日起开放申请。让人对云林的创意更感惊奇。

报导╱陈彦豪 摄影╱黄天佑


在虎尾高中与同心公园等地,

本文作者:嘟米

最近逛网拍的时候上了知识家?店家评价,

无意间看到一个网站,也是再网络卖衣服的,

不过她好像是专门卖给网拍卖家的,

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